(a elección)

• Crepes gratinados rellenos con lomo, panceta y champignones/ Verduras/ Ricota, con espejo de salsa aurora.
• Lasagna rellena de verduras y ricota con salsa crema y roseé.
• Voul-au vant de hojaldre relleno con jamón, panceta, champignones y pollo. Bañado con salsa champagne y grisines torneados.
• Sorrentinos rellenos de jamón y Muzzarella. Con espejo de salsa roseé.
• Arrollado de verdura/ Arrollado primavera/ Jamón crudo serrano/ quesos.
• Jamón cocido acompañado con ensalada Waldorf.
• Crepes de camarones acompañado con salsa golf.
• Cocktail de langostinos

• Ñoquis de 3 colores con espejo de salsa aurora.
• Capeletis rellenos de ricota con salsa fileto y bechamel.
• Ravioles rellenos de ricota/ verdura con salsa roseé.